Ce samedi 30 janvier, un dernier repas africain avec nos meilleurs amis - Il n'est pas de montagne plus haute que les marches de l'oubli

Ce samedi 30 janvier, un dernier repas africain avec nos meilleurs amis

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Ce samedi, j'ai réuni le cercle intime de mes amis: il y a Joe dit "Lumum", Mamadou et Marc (mon voisin flamand ancien juriste de Leuven)
sa copine: Maimuna et Coumba.

Le repas a été préparé avec grand soin par Coumba : la soupe Kandia, une spécialité unique du Sénégal

Sur base du ngombo (un légume vert coupé en fines lamelles) on y ajoute une diversité de poissons séchés et fumés, des crevettes séchées, de la poudre de crevettes, un long poisson frais (le Konkh) le tout assaisonné de multiples épices et cuit dans l'huile de palme: un délice!

 

Ce repas est déjà un repas d'adieu, on consomme la séparation, il y a comme un souffle de tristesse qui plane dans l'air...(à suivre)

 



30/01/2016
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"pourquoi les gens qui s'aiment se séparent-ils...parce qu'ils ne se séparent jamais...même quand ils se séparent"


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